Poso, Sulawesi Tengah
Biji Kakao Fermentasi
Profil rasa plum, karamel, dan sedikit tembakau manis.
Grade A · Fermentasi 6 hari
Rp 78.000/ kg
Nusantara Products, Global Impact
Hasil bumi terbaik Nusantara, terkurasi untuk pasar dunia.
Bitecoa Market mempertemukan koperasi petani dari Aceh hingga Papua dengan pembeli global. Setiap lot punya asal-usul, mutu, dan harga yang transparan.
Bitecoa Market
- 1.240+
- Petani mitra
- 34
- Provinsi
- 18
- Negara tujuan
- 100%
- Ketelusuran lot
Kategori
Semua hasil bumi Nusantara
Kakao & Cokelat
Biji kakao fermentasi, nib, dan cokelat couverture single origin.
3 daerah asal
Kopi
Arabika dan robusta specialty dari dataran tinggi Nusantara.
4 daerah asal
Rempah
Pala, cengkeh, kayu manis, dan lada dengan mutu ekspor.
4 daerah asal
Kelapa & Turunan
VCO, gula kelapa, nata de coco, dan santan premium.
3 daerah asal
Beras & Serealia
Beras pandan wangi, hitam organik, jagung, dan sorgum.
3 daerah asal
Herbal & Atsiri
Nilam, serai wangi, kunyit, jahe merah, dan minyak esensial.
3 daerah asal
Hasil Laut
Rumput laut kering, ikan asap, dan garam artisanal.
3 daerah asal
Buah & Hortikultura
Mangga, salak, manggis, dan buah kering tanpa gula tambahan.
3 daerah asal
Pilihan Kurator
Lot unggulan minggu ini
Jembrana, Bali
Cokelat Couverture 70%
Conching 48 jam, tanpa lesitin tambahan.
Single origin
Rp 145.000/ 500 g
Aceh Tengah
Arabika Gayo Wine Process
Berry matang, anggur merah, aftertaste panjang.
Score 86.5
Rp 168.000/ kg
Tana Toraja
Arabika Toraja Sapan
Cokelat gelap, herbal, body tebal.
Score 85
Rp 152.000/ kg
Banda Neira, Maluku
Pala Banda ABCD
Sortasi tangan, aroma atsiri tinggi.
Kadar air < 10%
Rp 132.000/ kg
Ternate, Maluku Utara
Cengkeh Kering Super
Warna cokelat merata, tangkai bersih.
Sortasi premium
Rp 118.000/ kg