Poso, Sulawesi Tengah
Biji Kakao Fermentasi
Profil rasa plum, karamel, dan sedikit tembakau manis.
Grade A · Fermentasi 6 hari
Rp 78.000/ kg
Market
Katalog lot terkurasi
Setiap lot diverifikasi tim mutu Bitecoa: kadar air, sortasi, dan dokumen asal kebun.
Jembrana, Bali
Cokelat Couverture 70%
Conching 48 jam, tanpa lesitin tambahan.
Single origin
Rp 145.000/ 500 g
Aceh Tengah
Arabika Gayo Wine Process
Berry matang, anggur merah, aftertaste panjang.
Score 86.5
Rp 168.000/ kg
Tana Toraja
Arabika Toraja Sapan
Cokelat gelap, herbal, body tebal.
Score 85
Rp 152.000/ kg
Banda Neira, Maluku
Pala Banda ABCD
Sortasi tangan, aroma atsiri tinggi.
Kadar air < 10%
Rp 132.000/ kg
Ternate, Maluku Utara
Cengkeh Kering Super
Warna cokelat merata, tangkai bersih.
Sortasi premium
Rp 118.000/ kg
Minahasa, Sulawesi Utara
Virgin Coconut Oil
Bening, aroma kelapa segar, food grade.
Cold pressed
Rp 96.000/ liter
Banyumas, Jawa Tengah
Gula Kelapa Organik
Indeks glikemik rendah, tanpa pemutih.
Organik tersertifikasi
Rp 42.000/ kg
Sleman, Yogyakarta
Beras Hitam Organik
Kaya antosianin, pulen setelah rendam.
Panen 2025
Rp 38.000/ kg
Sumba Timur, NTT
Sorgum Sosoh
Ditanam komunitas adat Sumba.
Bebas gluten
Rp 29.000/ kg
Aceh Jaya
Minyak Nilam Aceh
Bahan baku parfum kelas dunia.
PA 30%+
Rp 720.000/ kg
Sukabumi, Jawa Barat
Jahe Merah Kering
Gingerol tinggi, untuk jamu dan ekstrak.
Irisan kering
Rp 64.000/ kg
Nusa Penida, Bali
Rumput Laut Cottonii
Untuk industri karaginan dan pangan.
Kering matahari
Rp 34.000/ kg
Sumenep, Madura
Garam Laut Artisanal
Panen tambak tradisional, kaya mineral.
Kristal halus
Rp 26.000/ kg
Tabanan, Bali
Manggis Segar Ekspor
Kulit mulus, brix stabil sepanjang musim.
Kelas ekspor
Rp 45.000/ kg
Probolinggo, Jawa Timur
Mangga Kering Tanpa Gula
Hanya buah, tanpa pengawet.
Dehidrasi 60°C
Rp 88.000/ kg